夏も気づけば終わり、、。
仕事と勉強漬けの毎日であっという間でした。
今年の夏は日本酒ソムリエ（sake diploma）の資格勉強してまして、8月末に無事一次合格できました。
日本酒も学ぶと奥深い！
過去に冷酒を飲んで悪酔いして潰れて、苦手意識もあり遠ざけていたのですが、、
最近知識得てから改めて飲むと実に美味しい。
イタリアンや中華、チーズにも合わせられるし
ワインと同様、食事とのマリアージュや和洋折衷が楽しめる。
美味しく日本酒を嗜むために、今はちゃんとペース配分考えながら飲んでいます。
冷酒と親の言うことは後で効く！！笑
まだまだ日本酒ビギナーの総悟です。
皆さんオススメの日本酒あったら教えてくださいね。
出張ホストクラブ「ホストロイド」総悟 心のモノローグ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ チーズプロフェッショナル受験中 自称、美味しいワインや料理の探求者です。
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